“文明餐桌,光盤行動(dòng)”“珍惜糧食,拒絕浪費(fèi)”......為響應(yīng)黨中央節(jié)糧減損號(hào)召,安徽三聯(lián)學(xué)院積極貫徹落實(shí)黨中央有關(guān)決策部署,不斷加大厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)工作力度,從源頭進(jìn)行把控、境教無形影響、篤定認(rèn)真踐行,在思想和行動(dòng)上多項(xiàng)舉措并進(jìn)倡導(dǎo)“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的生活觀、消費(fèi)觀,節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全校蔚然成風(fēng)。
針對(duì)營造“節(jié)約型校園”,我校開展了一系列舉措。一、從源頭進(jìn)行把控。強(qiáng)化供需環(huán)節(jié)管理,優(yōu)化供應(yīng)方式,使節(jié)約精準(zhǔn)化、科學(xué)化,推進(jìn)光盤行動(dòng)常態(tài)化。實(shí)行米飯統(tǒng)一定價(jià),推行小份菜、自選菜,按需選擇,按量計(jì)價(jià),將食品浪費(fèi)預(yù)防在前,守住食品安全底線。二、境教無形影響。在餐廳的入口處、柱子上、樓梯口、衛(wèi)生間出口、收殘臺(tái)、餐牌、餐廳出口等醒目位置均做了明顯的宣傳標(biāo)識(shí),為潛移默化影響學(xué)生參與到節(jié)約糧食的行動(dòng)中營造了良好氛圍。三、篤定認(rèn)真踐行。餐廳經(jīng)理及工作人員以身作則,將光盤圖片發(fā)至群中打卡,張貼在餐廳文化墻上,為就餐師生做榜樣,帶頭踐行光盤行動(dòng);開展了為期兩天的萬人“光盤行動(dòng)”橫幅標(biāo)語簽名活動(dòng),在師生的心中種下節(jié)約糧食的種子;為全校師生制作“光盤行動(dòng)”踐行墻,讓大家感受這種集體文化帶來的氛圍。四、開通專用通道。在餐盤回收處設(shè)計(jì)了兩條通道,分別為紅色不光盤通道和綠色光盤通道,提醒師生多走綠色通道,不僅有利于光盤行動(dòng),還大大減輕餐廳服務(wù)人員的工作量。
從我做起,做光盤行動(dòng)的實(shí)踐者;推己及人,做光盤行動(dòng)的推廣者。自學(xué)校開展“光盤行動(dòng)”以來,廣大在校師生每天厲行節(jié)儉,努力踐行“光盤行動(dòng)”,安徽三聯(lián)學(xué)院食堂廚余垃圾比往年明顯減少,有效提升了糧食的利用率,全校師生及食堂員工的整體素養(yǎng)得到提升,節(jié)約糧食的理念深入人心,行動(dòng)取得了積極成效。
勤儉節(jié)約,提倡光盤行動(dòng),就是繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德,就是踐行習(xí)近平總書記“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍”的重要指示。我國是世界上大學(xué)生數(shù)量最多的國家,高校作為人員體量較大的群體有著深遠(yuǎn)的責(zé)任和使命,節(jié)約糧食、開展光盤行動(dòng)的意義不僅只在于安徽三聯(lián)學(xué)院,也影響著整個(gè)社會(huì),需要每一位大學(xué)生從自身做起,用涵養(yǎng)美德為國家奉獻(xiàn)自己的力量。
一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。安徽三聯(lián)學(xué)院將時(shí)刻繃緊糧食節(jié)約這根弦,持續(xù)鞏固光盤行動(dòng)成果,讓光盤行動(dòng)切實(shí)成為全校師生的生活習(xí)慣和推動(dòng)學(xué)院發(fā)展的精神文化。(撰稿、攝影:王卉 大學(xué)生記者團(tuán) 劉童童 編輯:劉歡)
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